jueves, 7 de junio de 2018

 
 

 

CYTEF 2018

Todavía está abierta la INSCRIPCIÓN al IX Congreso Ibérico | VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío que se celebrará del 19 al 21 de junio de 2018, en Valencia, (España).

CYTEF2018 forma parte de la serie de conferencias que la Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío (SECYTEF) auspicia bianualmente.

CYTEF2018 está organizado por el Instituto de Ingeniería Energética (Universitat Politècnica de València) y por SECYTEF – Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío.

Desde la primera edición del CYTEF en Cartagena (2002), se han realizado las ediciones en Vigo (2003), Barcelona (2005), Porto (2007), Castellón (2009), Madrid (2012), Tarragona (2014) y Coimbra-Portugal (2016). En este periodo, el CYTEF se ha convertido en un foro de referencia para los investigadores y profesionales del sector en el ámbito iberoamericano, en particular para las áreas de las Ciencias y Técnicas del Frío, procesado y conservación de alimentos, y climatización.

El Congreso CYTEF 2018 se celebrará en el campus de la Universidad Politécnica de Valencia, en la zona que se indica a continuación:




ÁREAS TEMÁTICAS

El congreso CYTEF es un foro de referencia para los investigadores y los profesionales interesados en las ciencias y técnicas del frío y sus aplicaciones, tales como: refrigeración, procesado y conservación de alimentos, climatización y áreas afines. En este ámbito, se presentarán trabajos de carácter científico o tecnológico en los siguientes temas:

  • Equipos frigoríficos y de bomba de calor (E)
Ciclos termodinámicos
Fluidos frigorígenos
Mezclas refrigerante/absorbente o lubricante
Transferencia de calor y masa
Componentes y equipos
Control y optimización
  • Refrigeración (R)
Armarios frigoríficos y congeladores
Cámaras frigoríficas
Refrigeración doméstica
Supermercados
Refrigeración comercial
Refrigeración industrial
  • Procesado y conservación de alimentos (PCA)
Uso del frío en el procesado de productos alimentarios
Técnicas de congelación rápida
Conservación de productos alimentarios
Transporte y almacenamiento de productos alimentarios
Componentes y equipos
Control y optimización
Procesos de cocción
Procesos de secado y cocción solar
Control de calidad, higiene y  seguridad de productos alimentarios
  • Climatización (C)
Procesos y sistemas
Componentes y equipos
Climatización de edificios residenciales, de servicios y industriales
Climatización de vehículos
Ventilación y calidad de aire interior
  • Temas transversales (TT)
Criofísica, criogenia y criobiología
Integración con energías renovables
Integración con cogeneración y trigeneración
Integración con recuperación y almacenamiento de energía
Metodologías y técnicas de enseñanza, formación y certificación profesional
Normas y reglamentos técnicos
Ingeniería, gestión, mantenimiento y seguridad de las instalaciones frigoríficas
Condiciones de trabajo en ambientes de procesado y de conservación de productos alimentarios.
 

jueves, 10 de septiembre de 2015



Ya se pueden presentar Comunicaciones a CYTEF 2016 !!

Ya está organizado el Congreso CYTEF 2016, que es el VIII Congreso Ibérico | VI Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, que se celebrará del 3 al 6 de mayo de 2016, en Coimbra, Portugal.

El evento es organizado por ADAI - Asociación para el Desarrollo de la Aerodinámica Industrial (Universidad de Coimbra) y por SECYTEF - Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío (SECYTEF).

Desde la primera edición del CYTEF en Cartagena (2002), se han realizado las ediciones en Vigo (2003), Barcelona (2005), Porto (Portugal, 2007), Castellón (2009), Madrid (2012) y Tarragona (2014). En este periodo, el Congreso CYTEF se ha convertido en un foro de referencia para los investigadores y profesionales, en particular para las áreas de las Ciencias y Técnicas del Frío, procesado y conservación de alimentos, y climatización.

Según los organizadores de CYTEF 2016, en este foro se pretende divulgar el estado del arte en este ámbito, y promover: 
- la interdisciplinariedad relacionada con el desarrollo de conocimiento y de la práctica profesional;
- el encuentro entre los diversos grupos de investigación para el intercambio de las experiencias y de los resultados obtenidos;
- la incorporación y participación de empresas a las actividades de investigación y desarrollo;
- sinergias entre grupos de investigación y empresas para fomentar el desarrollo de proyectos conjuntos, internacionales y multidisciplinares.

Áreas Temáticas de este Congreso CYTEF 2016

El congreso CYTEF es un foro de referencia para los investigadores y los profesionales interesados en las ciencias y técnicas del frío y sus aplicaciones, tales como: refrigeración, procesado y conservación de alimentos, climatización y áreas afines. En este ámbito, se aceptan trabajos de carácter científico o tecnológico en los siguientes temas:
 
  • Refrigeración (R)
Ciclos termodinámicos
Fluidos frigorígenos y frigoríferos
Componentes y equipos
Cámaras frigoríficas
Control y optimización
Refrigeración doméstica, comercial y industrial

  • Procesado y conservación de alimentos (PCA)
Uso del frío en el procesado de productos alimentarios
Técnicas de congelación rápida
Conservación de productos alimentarios
Transporte y almacenamiento de productos alimentarios
Componentes y equipos
Control y optimización
Procesos de cocción
Procesos de secado y cocción solar
Control de calidad, higiene y  seguridad de productos alimentarios

  • Climatización (C)
Componentes y equipos
Control y optimización
Climatización de edificios residenciales, de servicios y industriales
Climatización de vehículos
Climatización pasiva de edificios
Ventilación de cocinas profesionales
Calidad del ambiente interior

  • Temas transversales (TT)
Dinámica de fluidos y transferencia de calor y masa - aplicaciones
Criofísica, criogenia y criobiología
Nanofluidos
Integración de sistemas de energías renovables
Integración de sistemas de cogeneración y trigeneración
Eficiencia energética
Recuperación y almacenamiento de energía
Ingeniería, gestión, mantenimiento y seguridad de las instalaciones frigoríficas
Condiciones de trabajo en ambientes de procesado y de conservación de productos alimentarios
Auditorias energéticas
Simulación dinámica
Estudios de ecología industrial aplicados a productos y procesos
Metodologías y técnicas de enseñanza, formación y certificación profesional
Normas y reglamentos técnicos
Investigación, innovación y desarrollo tecnológico

FECHAS LIMITE IMPORTANTES

Envío de artículos

30 de noviembre de 2015

Notificación de aceptación

5 de enero de 2016

Envío final

31 de enero de 2016

Inscripción con coste reducido

15 de marzo de 2016

Para más información, visitar la página web del Congreso CYTEF 2016 Ir a la web de CYTEF 2016

jueves, 2 de enero de 2014


Convocatorias de Congresos y Cursos

Ya está convocada la presentación de comunicaciones al Congreso CYTEF 2014, que se celebrará del 18 al 20 Junio de 2014, en Tarragona (España).
El Plazo de presentación de comunicaciones se ha ampliado hasta el 15 de enero de 2014.

El detalle de la organización del Congreso se puede encontrar en la web: Ir a
 
 
Presentación del Congreso:
Según indica el Prof. Alberto Coronas, Presidente del Comité Organizador, el objetivo de este VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del  Frío que tendrá lugar en Tarragona del 18 al 20 de Junio 2014, es reunir a profesionales e investigadores de  grupos de investigación del ámbito académico,  centros de investigación públicos y privados, departamentos de I+D+i  y personal técnico de empresas relacionadas directa o indirectamente con el sector de la refrigeración para que difundan e intercambien nuevos conocimientos y experiencias, y establezcan relaciones profesionales capaces de crear sinergias que den lugar a nuevos proyectos e iniciativas para el avance de las Ciencias y Técnicas del Frío

Siguiendo el camino iniciado en las ediciones precedentes de este congreso (Cartagena 2001, Vigo 2003, Barcelona 2005, Oporto 2007, Castellón 2009 y Madrid 2012), en la presente edición del VII Congreso Iberoamericano de Ciencia y Técnicas de Frío se pretende dar un nuevo impulso para la consolidación de este foro a nivel internacional y particularmente en los países iberoamericanos . Para esta nueva etapa se cuenta con el auspicio del International Institut of Refrigeration (IIR), organización intergubernamental que promueve el conocimiento científico técnico en todos los ámbitos de la refrigeración y que facilitará la difusión internacional del congreso y de las ponencias a través de la base de datos IIR Fridoc.
Solamente desde una perspectiva internacional de colaboración es posible sentar las bases para la mejora y desarrollo de nuevas tecnologías de refrigeración más sostenibles: mejora y propuesta de nuevos sistemas de refrigeración, estudio y aplicación de nuevos fluidos refrigerantes, reducción del impacto ambiental de los sistemas de refrigeración, mejora e intensificación de procesos para la reducción del consumo energético, introducción de nuevas tecnologías, etc.
El tema central de este congreso girará en torno a la refrigeración sostenible para climas cálidos, tema de especial interés para los países mediterráneos e iberoamericanos.

Es por ello que desde el comité organizador animamos a investigadores y profesionales relacionados con el ámbito de la refrigeración a presentar y discutir su trabajo y experiencia en este congreso, que contando con su colaboración, será un éxito en participación y resultados.

Temáticas cubiertas en el Congreso CYTEF 2014:

•Eficiencia energética y uso de energía (en todos los campos de la refrigeración)
•Avances en ciclos de compresión de vapor y diseño de equipos

•Huella del carbono en productos alimenticios y en las tecnologías de la cadena del frío
•Procesos eficientes de transferencia de calor y de masa.

•Traceabilidad de alimentos, monitorización de temperatura y calidad.
•Confort térmico y calidad del aire interior.

•Legislación y políticas energéticas (seguridades equipos, cambio climático, etiquetado del consumo energético).
•Futuros refrigerantes de bajo potencial de calentamiento global (Nueva generación de refrigerantes, refrigerantes naturales).

•Lubricación para nuevos refrigerantes
•Minimización de la carga de refrigerante

•Nuevos conceptos y tecnologías alternativas de refrigeración (magnética, acústica, agua, etc).
•Avances y aplicaciones en países en vías de desarrollo.

•Refrigeración y gestión de la cadena de frío.
•Papel de los sistemas de bomba de calor y de refrigeración en la mitigación del cambio climático.

•Refrigeración solar y sistemas de energía solar asistidos con bomba de calor.
•Normativa y procedimientos (en todos los campos de refrigeración).

•Aire acondicionado en vehículos

martes, 11 de septiembre de 2012


Convocatorias de Congresos y Cursos

3rd IIR Workshop on Refrigerant Charge Reduction to be held in Valencia, Spain.
October 25th and 26th, 2012
Registration fees prior to July 31 are:
Participants                     300 Euro
Students                         150 Euro
Accompanying person       60 Euro
After July 31, 2012, the fees will be a 20 % higher.

See the information at: www.imst.upv.es/iir-rcr2012
Contact:
Prof. José M. Corberán
Director
Instituto de Ingeniería Energética (IIE)
Ciudad Politécnica de la Innovación, Edificio 8E, Cubo F, Planta 5ª
Universidad Politécnica de Valencia
Camino de Vera s/n
46022 Valencia, Spain
Tel. 34 963879243
Fax. 34 963877272
Email. corberan@ter.upv.es


4th IIR Conference on Thermophysical Properties and Transfer Processes of Refrigerants, TPTPR2013
Delft, the Netherlands, June, 17th -19th, 2013.
Themes: Heat and Mass Transfer Phenomena in Refrigeration Systems & Natural and low GWP refrigerants
The IIR’s B1 (TPTPR) conferences are acclaimed as the leading cutting-edge series of events covering heat and mass transfer phenomena in refrigeration systems (boiling, condensation, sorption processes, enhancement technologies, low charge systems) and also the advancements in the field of natural and low GWP refrigerants. These events enable participants to keep abreast of progress and trends in this field.
Where
The conference will take place at the Delft University of Technology. For more information about TU Delft see http://www.tudelft.nl/en   .
Delft University of Technology is located in Delft, the Netherlands. On the following link you can see where Delft is situated: http://wikitravel.org/en/Delft .
(Information about Delft you will find at http://www.delft.nl/delften/ )
Abstract submission
You are welcome to email your abstract to c.a.infanteferreira@tudelft.nl ; please consult the attachment for guidelines. Our web site (www.tptpr2013.nl ) will continuously be updated.
Deadlines
          Abstract due October 1st 2012
          Notification of accepted contributions October  31st
          Full paper due February 15th  2013
          First review March 15th
          Final manuscript submitted April 30th
          Conference in Delft, June, 17th -19th

Organizing institutions
Delft University of Technology, Delft
Royal Dutch Association of Refrigeration (KNVvK)
Dutch Refrigeration, Air Handling and Airconditioning Sector Association (NVKL).

Contact. For further information please contact:
Carlos Infante Ferreira, Conference Chair
Email c.a.infanteferreira@tudelft.nl


I Encuentro Mundial de Eficiencia Energética en Edificios
MADRID, IFEMA - Auditorio Sur, 21 - 22 y 23 de Noviembre de 2012
http://www.encuentroeme3.com/index.html
Confirmada la participación de Tom Watson, Presidente de ASHRAE; Jorma Railio, Presidente del Comité Técnico de REHVA; Simo Hassi, Presidente de CEOC Internacional; Paula Rey García, DG Energy, Unit C3 (Energy Efficiency) Comisión Europea; Frédéric Hug, Presidente de Euroheat & Power (EHP), entre otros expertos.
Abierto el plazo de inscripción con tarifa reducida hasta el 30 de septiembre.
Seguir en : Twitter @encuentroEME3 #encuentroEME3

International Symposium on Plum and Sweet Cherry
That will be held in Madrid (Spain) on October 24-25, 2012.
The Symposium forms part of the activities of Fruit Attraction 2012, one of the most important trade fair for fruit and vegetables worldwide.
There will be 5 Scientific Sessions dedicated to all topics from cultivation to health-related issues including Enterprises.
Please find information in the web: http://prunus-symposium.umh.es/es
The registration deadline has been extended.

Compressors 2013
We would like to inform you that just in one year the IIR conference in congress center Papiernicka: Compressors 2013, will be held from 2 to 4 September in Papiernicka, Castle Smolenice and Red Stone Castle in Slovakia.
Contact:
Doc. Ing. Peter Tomlein, PhD.
SZ CHKT (Slovak Association For Cooling And Air-conditioning Technology)
Hlavná 325
900 41 Rovinka - Slovakia
Tel.: 00421 2 4564 6971,
Mobil 0905 400922
fax: 00421 2 4564 6971
zvazchkt@isternet.sk
http://www.szchkt.org


Short Course on BOILING HEAT TRANSFER AND BOILING EQUIPMENT
Lausanne, Switzerland, 8-12 October 2012
will be held on the campus of the Ecole Polytechnique Federale de Lausanne, located in Lausanne, Switzerland (see http://ltcm.epfl.ch/).
Previous editions were held in Udine (2005), Darmstadt (2006), Pisa (2007), Lausanne (2008), Darmstadt (2009), Lausanne (2010), and Darmstadt (2011) with large participation.
The objective of this course is to provide the participants with today's detailed knowledge on the boiling heat transport mechanisms based on recent research results and the most updated methods for the prediction of boiling heat transfer, its enhancement, and its applications to technological and industrial areas. Specific attention will be paid to the description and prediction of the critical heat flux, which represents the upper limit of the boiling heat transfer and has to be avoided for safety reasons. Boiling of mixtures, which is of paramount importance for industrial applications such as retrofitting of existing plants will be treated exhaustively. Application to compact heat exchangers will be dealt with special care in view of the industrial interest towards this component, while the very recent application of boiling heat transfer to microscale, including microstructured surfaces, which allow very high heat transfer rates for specific applications, will be treated in great detail.
The course is addressed to scientists, professionals, engineers in the several fields of Engineering, Applied and Fundamental Sciences with specific interest in phenomena involving boiling (process industry, refrigeration industry, energy production, heat exchanger manufacturers, etc.) who want to get acquainted with the traditional background and the most recent developments of this discipline.

Curso sobre “Control de Refrigeración y Medio Ambiente”, 4ª edición.
Se celebra en la UNED, Madrid
Puede ser interesante para usted o para personas próximas a usted que trabajan en este campo profesional. Rogamos haga llegar esta información a las personas que considere necesario. La matricula puede realizarse desde cualquier parte del mundo, por lo que tanto si usted se encuentra en España, o fuera de ella incluyendo en cualquier país (incluyendo Latinoamérica), puede realizarlo y seguirlo con total facilidad, con la única limitación del desarrollo del curso en español. El material didáctico esta desarrollado en español. No obstante, se acepta el portugués e ingles en las comunicaciones escritas.
El curso se engloba dentro del Programa de Enseñanza Abierta  de la UNED dirigido a posibilitar a cualquier persona la ampliación de sus conocimientos en algún campo del saber.
Las características generales de curso son:
Acreditación: diploma (6 créditos ECTS).
Requisitos de acceso: no hay requisitos mínimos de acceso.
Duración: 6 meses.
Desarrollo del curso: desde Diciembre de 2012 a Mayo de 2013, ambos incluidos.
Precio de matrícula: 300,41 €.
Plazo de matrícula: 5 de Septiembre a 27 de Noviembre de 2012.
Información de matrícula y gestión de los cursos:

Página web: www.uned.es/fcontinua ; http://apliweb.uned.es/guia-cursos-eduper/folleto/e_abierta.asp?curso=2013 ;        
Correo electrónico: ea@adm.uned.es
Matrícula en la sección de “Formación Permanente”: http://portal.uned.es/portal/page?_pageid=93,19108320&_dad=portal&_schema=PORTAL


domingo, 22 de abril de 2012

Aportaciones de los Congresos CYTEF a la Tecnología Postcosecha

En los distintos Congresos CYTEF se han producido interesantes aportaciones a la tecnología postcosecha de frutas y hortalizas.

CYTEF 2002: Ver el Libro de Actas del congreso de 2002 (ir a SECYTEF). Y leer el artículo correspondiente en el enlace: Artículo de Fernández Trujillo (2002)
CYTEF 2003, 2005, 2007, 2009, 2012: Ver el Libro de Actas de los congresos correspondientes (ir a SECYTEF).


Foto del Congreso CYTEF 2009

jueves, 12 de abril de 2012

Separatas de los congresos CYTEF y la base de datos Fridoc del IIF


Durante el pasado congreso CYTEF 2012, se planteó que los trabajos que se vienen generando durante cada uno de esos congresos, constituyen una potencial fuente de información, que puede resultar muy útil para una parte importante del planeta, sobre todo para Iberoamérica.
También se consideró que la mejor manera de hacer que esa información esté disponible, es a través de la base de datos “Fridoc”, http://www.iifiir.org,  del Instituto Internacional del Frío.
Se está trabajando para encontrar la mejor manera de poner en marcha este proyecto.

viernes, 30 de marzo de 2012

CYTEF 2012

El pasado 24 de febrero de 2012 finalizó el Congreso CYTEF 2012, celebrado en la ETSI Industriales de la Universidad Politécnica de Madrid.

En reunión de la Asamblea de la SECYTEF celebrada en Madrid durante el Congreso CYTEF 2012, se acordó que el próximo Congreso CYTEF 2014 se celebrará en Tarragona, en la Universidad Rovira i Virgili, pasando a llevar el testigo de la Organización de este Congreso el Profesor Alberto Coronas.

También, se acordó poner en marcha este Blog que debe servir para mantenernos informados sobre la actualidad destacada en el ámbito de las Ciencias y Técnicas del Frío.

Así que bienvenidos a este nuevo medio de comunicación. Esperemos que responda a las expectativas que se han creado en cuanto a mejora de la visibilidad de esta Sociedad.